合肥网站建设的基本流程(六月黄啥意思)六月黄是哪里产的,

发布于:2024-06-19 13:33:00

“忙归忙,勿忘六月黄”,又到心心念念一口鲜的上市时间虽然距离农历六月还有十几天,记者走访市场发现,嘉定部分农贸市场和商超内,“六月黄”已悄然上市,成为抢手货 6月17日,记者在盒马鲜生中信泰富万达店的水产区域看到,不时有市民前来挑选这初夏的第一口鲜。

“六月黄”是指进入成熟期前最后一次蜕壳的螃蟹,一般体重都在二两以下,也称为“童子蟹”,一般在5月底、6月初上市相比成熟期的大闸蟹,“六月黄”肉质更嫩,口感更鲜由于此时的母蟹生长较慢、个头较小,所以“六月黄”一般讲究“吃公不吃母”。

“吃‘六月黄’就是吃个鲜味,放点毛豆和年糕,味道不要太嗲!”市民杨先生一口气挑了6只“六月黄”。

“‘六月黄’5月底开始上架,都是产自苏州的螃蟹,每天线上线下订单数量在30—40只现在88元4只,预计农历六月会迎来销售旺季”盒马鲜生中信泰富万达店客服主管杨美玲介绍,挑选“六月黄”首先要看眼睛和蟹腿,越灵活就说明螃蟹越新鲜,“再将螃蟹翻转过来,肚子饱满、凸起的代表肉多,口感也更佳。

在新城金郡集贸市场,记者注意到,部分摊主也摆出“六月黄”进行售卖,一个个张牙舞爪的小螃蟹在水箱内爬来爬去,活力十足 水产经营户陶女士表示,现在的“六月黄”离最佳赏味期还有半个月的时间目前,每只“六月黄”的售价根据大小在8元至20元不等,今天上午便卖出几十只。

“有的顾客一上来就问有没有‘六月黄’,还有的回头客一个礼拜要买三次,就是为了这一口鲜味”陶女士说 撰稿:彭晓妍 摄像:黄佳星 返回搜狐,查看更多责任编辑:


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