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文 | 酷味美食侠编辑 | 酷味美食侠
关注我，财富滚滚来，人生巅峰不是梦！动动手指，马上点个关注吧！城市的车水马龙，写字楼里的快节奏，仿佛都在催促着我们不断向前，生活的压力也让我们越来越渴望一片宁静的港湾，与其在拥挤的餐厅排队等候，不如回到家中，
为自己和家人做一顿美味的饭菜，享受那份独属于家的温馨和惬意
图片来源于网络试想一下，结束了一天的忙碌，回到家中，厨房里飘来阵阵饭菜的香气，餐桌上摆放着自己亲手制作的美食，是不是疲惫的身心都得到了治愈？其实，在家做饭并没有想象中那么复杂，也不需要多么高超的厨艺，只要掌握一些简单的技巧
，你也能成为家中的“米其林大厨”今天，就为大家推荐四道简单易学、美味解馋的居家美食，让你足不出户，也能享受舌尖上的盛宴
图片来源于网络让我们来制作一道老少皆宜的美食——披萨，想象一下，金黄色的饼底，铺满了浓郁的芝士，点缀着鲜红的番茄和翠绿的青椒，再配上你喜欢的各种食材，香气扑鼻，令人垂涎欲滴制作披萨的第一步是和面，将酵母溶解在温水中
，加入面粉、盐和橄榄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，趁着面团发酵的时间，我们可以准备披萨的配料，将洋葱切丝，青椒切块，香肠切片，蘑菇切片备用
图片来源于网络接下来，将发酵好的面团取出，用手轻轻按压排气，然后用擀面杖擀成圆形或方形的饼底，在饼底上均匀地涂抹一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再依次放上你喜欢的配料，最后再撒上一层马苏里拉芝士将披萨放入预热好的烤箱中，
200度烤制15-20分钟，直到芝士融化，饼底金黄酥脆即可，出炉后，可以根据自己的喜好撒上一些罗勒叶或迷迭香，增添风味
图片来源于网络如果你喜欢吃辣，还可以尝试制作韩式炸鸡，外酥里嫩的鸡肉，裹上香辣浓郁的酱汁，每一口都是味蕾的享受，绝对是居家追剧的最佳伴侣制作韩式炸鸡的关键在于腌制和炸制两个步骤，将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀
，方便入味，然后加入韩式辣酱、酱油、料酒、姜蒜末、蜂蜜和黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制至少30分钟
图片来源于网络腌制好的鸡翅裹上一层薄薄的淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，确保鸡翅表面均匀地裹满锅中倒入适量的油，油温烧至七成热时，放入鸡翅，中小火炸至金黄酥脆，捞出沥干油分
图片来源于网络将炸好的鸡翅放入碗中，倒入韩式辣酱、番茄酱、蜂蜜、蒜末和熟芝麻，翻拌均匀，使酱汁均匀地裹在鸡翅表面即可如果你更偏爱清淡的口味，那么蒜蓉粉丝蒸虾绝对是不二之选，鲜美的虾肉，搭配吸饱了汤汁的粉丝
，每一口都鲜香无比，而且做法简单，营养健康
图片来源于网络将新鲜的去除虾线，洗净沥干水分，放入盘中备用，粉丝用温水泡软，铺在盘子底部，将蒜末、小米椒碎、葱花放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油、蚝油、糖和香油，搅拌均匀，制成酱汁将酱汁均匀地淋在虾和粉丝上
，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾肉变红，粉丝软烂即可，出锅后，撒上葱花点缀，即可享用
图片来源于网络让我们来挑战一道稍微复杂一点的西式料理——黑椒牛柳意面，鲜嫩多汁的牛柳，搭配劲道的意面，再淋上浓郁的黑胡椒酱汁，绝对是一道令人惊艳的美味佳肴将牛柳切成条状，加入黑胡椒粉、盐、料酒和淀粉，抓拌均匀
，腌制15分钟，将洋葱切丝，青红椒切块备用
图片来源于网络锅中烧开水，加入少许盐和橄榄油，放入意面，煮8-10分钟，至意面熟透，捞出沥干水分备用锅中倒入适量的油，油温烧至七成热时，放入腌制好的牛柳，大火翻炒至变色，盛出备用
图片来源于网络锅中留底油，放入洋葱丝和青红椒块，翻炒至断生，加入黑胡椒酱、番茄酱、生抽和糖，翻炒均匀将煮好的意面和炒好的牛柳倒入锅中，翻炒均匀，使酱汁均匀地裹在意面上即可
图片来源于网络怎么样？这四道居家美食，是不是让你食指大动？其实，烹饪的乐趣就在于尝试和创造，不要被固定的菜谱所束缚，大胆尝试不同的食材和调料，你也可以创造出属于自己的独家美味欢迎大家在评论区留言，分享你的烹饪心得
，或者你最想学习哪道美食，让我们一起探讨美食的奥秘让生活充满美味和乐趣！
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