编者按:二十四节气不仅是古代农业生产的指南针,还与中医养生息息相关甲辰龙年,为传承发展中医药文化,南方网联合广东省中医院、广东科技出版社推出“时节养生”栏目,以广东省中医院院长张忠德主编的《时节养生——中国人的健康智慧》为依据,解读博大精深的岭南中医药文化,分享养生智慧。
白露至,天高云淡,气爽风凉,孟秋结束,仲秋开始,进入了一年中最舒适的时节夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气分批南下,暑气逐渐消散,天气日渐转凉,昼夜温差较大,空气中的水分在夜里凝结成水露,古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露,“露凝而白”,因而得名“白露”。
《黄帝内经》也提到:“寒风晓暮,蒸热相薄,草木凝烟,湿化不流,则白露阴布以成秋令”此句意思即是:从此地面水汽往往凝结为露,天气也渐转寒凉了,秋风送爽,一夜凉于一夜,气温明显下降,因此,到了白露,人们就会发现夏天的闷热基本消失,空气中的湿度明显下降,气候干燥,秋意渐浓。
白露民俗特点二/十/四/节/气/之/一饮白露酒,赏秋夜月每到白露,古人用糯米、高粱等五谷酿成米酒,还会采集草叶上的露水进行配制,用以待客、自用,此酒又称为“白露米酒”喝白露米酒就是湖南郴州兴宁等一带历来的习俗,每年白露节气一到,当地家家酿酒来接待客人,夜凉风爽,月圆当空,共饮美酒,确实快意。
米酒味道甘美,且酒性偏温,饮用可帮助身体驱逐寒气,有健脾开胃、补血养颜、活血通络的功效白露鳗鲡霜降蟹白露时节,鳗鱼最为肥美在苏州,鳗鱼又叫鳗鲡苏州人在白露时节有吃鳗鱼的习惯,因而有“白露鳗鲡霜降蟹”的说法。
江浙有道名菜叫“冰糖鳗鱼”,正是用鳗鱼、猪板油、冰糖等烹制而成,浓油赤酱,鲜甜绵润鳗鱼不仅鲜香肥美,且营养价值高,享有“水中软黄金”的称号,味甘,性平,能健脾补肺、益肾固冲、祛风除湿、解毒杀虫一颗龙眼,一只母鸡
白露时节,天气干燥,人们喜欢食用些滋阴润燥的食物在福州地区,有白露必吃龙眼的民俗,甚至认为白露当天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡的补益作用龙眼是两广地区的名贵特产,成熟于农历八月之“桂月”,其形圆润,因而又称“桂圆”。
龙眼味甘,性温,入心经、脾经,有补益心脾、养血安神的功效中医养生妙招二/十/四/节/气/之/一壹吸一吸,疏风又温肺闻吸疗法属中医内病外治法范畴,多以辛散、芳香之药为主,可具有通嚏、宣肺、提神醒脑作用的一种传统疗法。
功效:疏风通窍,温肺散寒材料:橘红15克,辛夷花15克,薄荷5克操作方法:将上述药材放入锅中,加适量清水煎煮30~40分钟,取汁备用 将药汁煎煮5分钟,放入马克杯中,鼻腔对着杯口吸入3~5分钟,每周2~3次。
若出现口干、咽干、鼻干等一系列燥的表现,以上药物减半使用贰揉一揉,通窍又提神选取穴位上星穴:位于头部,前发际正中直上1寸(1横指)迎香穴:位于面部,鼻翼外缘中点旁,为通鼻窍要穴操作方法:用拇指或食指指腹,置于穴位处按揉,力度要适中。
每个穴位按揉150~200次,每日1遍。朝天小学“德叔杏林研学中队”学生制作了白露节气药膳视频,可点击观看
供稿:广东省中医院张忠德全国名中医传承工作室执行编辑:李蕴淇审核校对:王军飞责任编辑:陈佳佳
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