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最近中国医学科学院整形外科医院的研究团队在《美容皮肤病学杂志》上发表的研究揭示了经常饮用咖啡与面部皮肤衰老之间的负相关关系经常喝咖啡的人面部皮肤衰老的风险更低看起来会更年轻
研究人员分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料和含糖饮料这四种饮品与面部皮肤老化之间的因果关系结果显示只有咖啡显著降低了面部皮肤衰老的风险咖啡摄入可以降低 15%的面部衰老概率咖啡可能延缓皮肤衰老的机理1抗氧化剂的威力
咖啡中富含的多酚类物质，如绿原酸，是强大的抗氧化剂。它们能够中和自由基，这些自由基会损害皮肤细胞，加速皮肤老化。2抗炎作用咖啡的抗炎特性有助于减少皮肤炎症，长期的皮肤炎症会导致皱纹和皮肤松弛。
3促进皮肤细胞活力咖啡中的活性成分能够刺激皮肤成纤维细胞，这有助于减少皱纹的形成，保持皮肤的光滑和弹性4保湿和防止水分流失咖啡能够提高皮肤细胞中水通道蛋白的表达，这有助于皮肤保持水分5延长细胞寿命咖啡因成分能够延长细胞的端粒长度，端粒是细胞老化的标志，其缩短与细胞老化有关。
其他饮品对皮肤衰老的影响1茶虽然茶里含有的茶多酚具有抗氧化作用，从理论上可能对皮肤有保护作用，但该研究的数据并没有发现喝茶与皮肤衰老有直接的联系。
2酒精研究结果提示，酒精会加速衰老。酒精可能导致皮肤失去弹性，加深皱纹。
3含糖饮料含糖饮料中的糖分可能与皮肤中的蛋白质结合，形成有害的物质，这个过程叫做糖化，它会让皮肤失去弹性，加速衰老过程除了抗衰，咖啡还有很多让人意想不到的好处1心脑血管系统适量饮用咖啡与脑卒中的风险呈负相关关系，即发现中度饮用咖啡是脑卒中的保护因素。
22 型糖尿病饮用咖啡与 2 型糖尿病发病风险呈负相关，即长期饮用咖啡可能与 2 型糖尿病发病风险降低有关3痛风预防对男性而言，每天饮用适量咖啡可能降低痛风的发生率4癌症现有医学研究提示咖啡不具有致癌风险。
同时咖啡可能会降低肝癌、子宫内膜癌和乳腺癌的风险咖啡虽好，切勿贪杯1咖啡因摄入过多的风险过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑、心悸等不良反应2咖啡因摄入的安全上限正常成人每天咖啡因摄入量建议不超过 400mg。
3特殊人群的摄入建议①哺乳期及孕期女性：每天咖啡因的摄入量不建议超过 200mg。
②胃溃疡患者、胃食管反流病患者：咖啡因可能会加重胃食管反流症状，这部分人群应考虑减少或避免饮用咖啡③对咖啡因敏感的人群：建议可以减少咖啡的饮用或选择低咖啡因或无咖啡因的替代品④有睡眠障碍的人群：如果你发现喝咖啡后晚上难以入睡，最好避免在下午晚些时候或晚上饮用咖啡。
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